Topikopoiisi
Σελίδες στα Social Media
  • Αρχική
  • Βιογραφικό
  • Θέσεις
  • Άρθρα
  • Οικο-γεωργία
  • Κοινωνική - αλληλέγγυα οικονομία
  • Εκδηλώσεις
  • Βίντεο
  • Ενδιαφέροντα Ιστολόγια
  • Εικόνες
  • Βιβλία
  • Επικοινωνία

Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα σε σχέση με το περιβάλλον και τον άνθρωπο

13/9/2012

0 Comments

 
 περίληψη της εισήγησης του Χαράλαμπου Ν. Λαζαρίδη
καθηγητή μηχανικής τροφίμων του Α.Π.Θ. και
διευθυντή του Εργαστηρίου Επεξεργασίας και Μηχανικής Τροφίμων, στα πλαίσια της Οικογιορτής -πριν κάποια χρόνια στην Κατερίνη
 



Οι νέες τεχνικές της Γενετικής Μηχανικής προσφέρουν τη δυνατότητα πρόκλησης
εκτεταμένων, μη-ελεγχόμενων αλλαγών στο γονιδίωμα των διαφόρων καλλιεργούμενων
φυτών, με την εισαγωγή γονιδίων από άλλες πηγές του ίδιου ή διαφορετικού
επιπέδου ζωής (άλλα φυτά, μικρόβια, ακόμη και ζώα). Η εξέλιξη αυτή δημιούργησε
μια καινούργια πραγματικότητα στο χώρο της πρωτογενούς παραγωγής και έφερε στο
προσκήνιο τα "γενετικά τροποποιημένα" (συχνά αναφερόμενα και ως "μεταλλαγμένα")
τρόφιμα.

Ο διάλογος πάνω στις γεωργικές εφαρμογές της Γενετικής
Μηχανικής εστιάζεται σε διάφορα θέματα που άμεσα ή έμμεσα ενδιαφέρουν κάθε
ενεργό πολίτη-Καταναλωτή,μιας και αφορούν:

1. Την υγεία και ασφάλεια του Καταναλωτή και την προστασία των δικαιωμάτων του
2. Το περιβάλλον και τη βιοποικιλότητα του πλανήτη
3. Τις δομές και το μέλλον της γεωργίας
4. Τον έλεγχο του διεθνούς εμπορίου τροφίμων και της παγκόσμιας οικονομίας
5. Την επιβίωση και το μέλλον των αναπτυσσόμενων χωρών
6. Τον κοινωνικό ρόλο και την ηθική της επιστήμης και της τεχνολογίας
7. Την οριοθέτηση και ανάληψη ευθυνών σε περίπτωση απρόβλεπτων δυσμενών επιπτώσεων
8. Τη σήμανση και τη νομοθεσία ελέγχου των ΓΤΤ
9. Το δικαίωμα ελεύθερης επιλογής.

Το παρόν και το μέλλον των γενετικά τροποποιημένων τροφίμων θα εξαρτηθεί από την αποδοχή τους από τον Καταναλωτή. Το δικαίωμα της ενημέρωσης και το δικαίωμα της επιλογής είναι από τα βασικότερα κατοχυρωμένα δικαιώματα του καταναλωτή. Ο καταναλωτής πρέπει να γνωρίζει τι ακριβώς καταναλώνει και να κάνει συνειδητή επιλογή του διαιτολογίου του, έχοντας υπʼ όψιν όλες τις παραμέτρους υγείας και ασφάλειας που συνδέονται με κάθε συγκεκριμένο προϊόν αλλά και τις αξίες τις οποίες η παραγωγή του σέβεται ή παραβιάζει.

Η προσχώρηση της Ελληνικής Γεωργίας στην καλλιέργεια
γενετικά τροποποιημένων φυτών μόνο ζημιά μπορεί να επιφέρει στην χώρα μας, αφού
οι μόνοι που θα καρπωθούν το όποιο βραχυπρόθεσμο όφελος θα είναι οι εταιρείες
παραγωγής και διακίνησης γενετικά τροποποιημένων σπόρων.

Η χώρα μας με την ιστορία και τον πολιτισμό που διαθέτει μπορεί να αποτελέσει πόλο έλξης ξένων επισκεπτών για έναν σημαντικό πρόσθετο λόγο. Για το λόγο της ανακήρυξής της ως χώρας ελεύθερης (από σκόπιμη απελευθέρωση-καλλιέργεια) γενετικά τροποποιημένων οργανισμών.

Η Ελλάδα μπορεί και πρέπει να είναι ο παράδεισος της βιολογικής και ολοκληρωμένης Γεωργίας, όπου ο Ελληνας και ξένος καταναλωτής θα μπορεί να είναι βέβαιος ότι, αφ' ενός καταναλώνει υγιεινά και ασφαλή τρόφιμα, αφ' ετέρου δεν συμπράττει και δεν
συμμετέχει σε ένα προμελετημένο έγκλημα κατά της βιοποικιλότητας του πλανήτη ή
της συγκέντρωσης του παγκόσμιου εμπορίου τροφίμων σε λίγες πολυεθνικές
εταιρείες.
0 Comments



Leave a Reply.

    RSS Feed

    ΓΙΩΡΓΟΣ ΚΟΛΕΜΠΑΣ

    Επικοινωνία: [email protected]


    Για να δείτε παλαιότερα άρθρα μεταφερθείτε στον παρακάτω 
    σύνδεσμο
    Αποανάπτυξη-Κοινοτισμός

    Ομιλία του Γιώργου Κολέμπα για την "αποανάπτυξη και τον κοινοτισμό" στα μέλη του Τομέα Ενέργειας του ΜΕΡΑ25
    Δείτε ένα animation για την "ευτυχία":
    https://youtu.be/e9dZQelULDk
    Uni4sse – Ημερίδα: Τα παιδία Κ.Αλ.Ο. παίζει
    https://open.tube/videos/watch/bf2fd4a2-0a89-46c2-a3fa-c69a5141a0f5?fbclid=IwAR0SDEErwdjE1xvCEalGyG15U7xjowCIOplDI7qL5N9DkJMIZhCHsmyDAro

    Ένα καταπληκτικό βίντεο για την σημερινή "καταναλωτική ευτυχία"

    Pursuit of Happiness, The Rat Race - A Short Film Animation By Steve Cutts | World King:

    https://www.youtube.com/watch?v=MZZz1XrNnO8
    Το πρόταγμα της αποανάπτυξης και η επανανοηματοδότηση της ζωής ως ζητούμενο
    https://www.youtube.com/watch?v=wactd4Y5Wk4&feature=youtu.be

    Αποανάπτυξη - Τοπικοποίηση - Κοινοτισμός
    Θέατρο Ροές - 23 Οκτωβρίου 2018
    Συζητούν:
    -Δημήτρης Αποστολάκης (Χαϊνης)
    -Γιώργος Κολέμπας
    -Δημήτρης Κορνάρος
    -Γιάννης Μπίλλας
    Δείτε το βίντεο:


    Διεθνής Συμμαχία για την Τοπικοποίηση-International Alliance for Localization (IAL)
    Η Διεθνής Συμμαχία για τον Τοπικοποίηση (IAL) είναι ένα διαπολιτισμικό δίκτυο διανοούμενων, ακτιβιστών και ΜΚΟ αφιερωμένων στην διερεύνηση ριζικά νέων οραμάτων κοινωνικής εξέλιξης. Μέχρι τώρα έχουν συνευρεθεί άτομα και ομάδες από 58 διαφορετικές χώρες.
    https://www.localfutures.org/programs/global-to-local/international-alliance-localization/

    ΠΑΓΙΕΣ ΚΑΙ ΔΙΑΡΚΕΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΣΤΗΝ ΕΡΤ ΧΑΝΙΩΝ: μια συζήτηση με τον Γιώργο Κολέμπα​
    ​​Μια συζήτηση στα πλαίσια της εκδήλωσης:  “Η Κοινωνική Οικονομία Αγαθό για Όλη την Κοινωνία”. 

    ​Όλη η συζήτηση εδώ
    O συγγραφέας και βιοκαλλιεργητής Γιώργος Κολέμπας στον 958fm του ΡΣΜ ...
    http://webtv.ert.gr/ert3/radiofonikes-sinentefxis/o-singrafeas-ke-viokalliergitis-giorgos-kolempas-ston-958fm-tou-rsm-tis-ert3/
    ​
    Περιμπανού "Η Κοινωνική Οικονομία Αγαθό για Όλη την Κοινωνία"
    ΕΔΩ
    "Η ΕΡΤ στην Περιφέρεια":  Συζήτηση για την Τοπικοποίηση- Αποανάπτυξη, την Αμεσοδημοκρατία, την Οικολογική Κοινωνία της Ισοκατανομής
    "Επιστροφή ... προς τα μπρος", στους 90,1 της Λάρισας
    Αντιδραστήριο της Ερτ 3: Η δύναμη της κοινότητας
    http://webtv.ert.gr/ert3/28sep2016-antidrastirio/
    ΕΡΤ3 - Θεματική συζήτηση : Αποανάπτυξη - Τοπικοποίηση:
    https://www.youtube.com/watch?v=hTzh9DooEoU&feature=c4-overview&list=UUqrgAOkMe5fpHqeebbWI-3w
    Συνεργατικές εφαρμογές ανανεώσιμων πηγών ενέργειας:
    https://www.youtube.com/watch?v=8kK8aFqO-JQ
    Ο ανθρωπολογικός τύπος της αποανάπτυξης-τοπικοποίησης:
    https://www.youtube.com/watch?v=unjCjXh8gNc
    Συζήτηση: Τοπικοποίηση, κοινωνικοποίηση, αποανάπτυξη:
    http://www.dailymotion.com/video/xuld8b

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.