Γιώργος Εμμανουήλ
H ΦΕΤΑ κατοχυρώθηκε στην Ευρωπαική Ενωση με τον κανονισμό 1829/2002 ως ΠΟΠ Προιόν Ονομασίας Προέλευσης που παρασκευάζεται από αιγοπρόβειο γάλα του Ελλαδικού χώρου και τα ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της γεύσης και του αρώματός της βασίζονται στην τοπική βιοποικιλότητα της χλωρίδας και των φυλών ζώων, στις κλιματικές συνθήκες και στον τρόπο παραγωγής και μεταποίησής της…
http://tvxs.gr/news/egrapsan-eipan/pos-oi-topikes-koinonies-tha-epibiosoyn-ston-diethni-antagonismo-me-ti-feta
Σχόλιο: οι τοπικές κοινωνίες δεν χρειάζονται τον διεθνή ανταγωνισμό για να επιβιώσουν! Αρκεί η τοπική παραγωγή να στραφεί προς τις ανάγκες της τοπικής κοινωνίας. Και οι ντόπιοι κτηνοτρόφοι να ικανοποιούν με τις ανάλογες ποσότητες φέτας καταρχήν τις ντόπιες κοινωνίες και ότι τους περισσεύει για τις ανάγκες του πληθυσμού της επικράτειας. Οι επιστήμονες που ασχολούνται με τον κλάδο της φέτας θα πρέπει να αλλάξουν οπτική και ο στόχος τους να είναι ακριβώς αυτός: ικανοποίηση της αλυσίδας αγρότης-κτηνοτρόφος-τοπική κοινότητα-περιφέρεια-επικράτεια-ΕΕ. Το κίνημα ενάντια στην παγκοσμιοποίηση του εμπορίου δεν χρειάζεται να αγωνίζεται για την κατοχύρωση της φέτας στα πλαίσια των εμπορικών συμφωνιών τύπου CETA και για βελτίωσή τους έναντι άλλων εμπορικών ζωνών και των αντίστοιχων παραγωγών τους, αλλά να μην υπογράφονται καθόλου τέτοιες συμφωνίες που είναι εν γένει υπέρ του συστήματος διακίνησης των διατροφικών αγαθών και όχι υπέρ των αντίστοιχων παραγωγών τους!
H ΦΕΤΑ κατοχυρώθηκε στην Ευρωπαική Ενωση με τον κανονισμό 1829/2002 ως ΠΟΠ Προιόν Ονομασίας Προέλευσης που παρασκευάζεται από αιγοπρόβειο γάλα του Ελλαδικού χώρου και τα ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της γεύσης και του αρώματός της βασίζονται στην τοπική βιοποικιλότητα της χλωρίδας και των φυλών ζώων, στις κλιματικές συνθήκες και στον τρόπο παραγωγής και μεταποίησής της…
http://tvxs.gr/news/egrapsan-eipan/pos-oi-topikes-koinonies-tha-epibiosoyn-ston-diethni-antagonismo-me-ti-feta
Σχόλιο: οι τοπικές κοινωνίες δεν χρειάζονται τον διεθνή ανταγωνισμό για να επιβιώσουν! Αρκεί η τοπική παραγωγή να στραφεί προς τις ανάγκες της τοπικής κοινωνίας. Και οι ντόπιοι κτηνοτρόφοι να ικανοποιούν με τις ανάλογες ποσότητες φέτας καταρχήν τις ντόπιες κοινωνίες και ότι τους περισσεύει για τις ανάγκες του πληθυσμού της επικράτειας. Οι επιστήμονες που ασχολούνται με τον κλάδο της φέτας θα πρέπει να αλλάξουν οπτική και ο στόχος τους να είναι ακριβώς αυτός: ικανοποίηση της αλυσίδας αγρότης-κτηνοτρόφος-τοπική κοινότητα-περιφέρεια-επικράτεια-ΕΕ. Το κίνημα ενάντια στην παγκοσμιοποίηση του εμπορίου δεν χρειάζεται να αγωνίζεται για την κατοχύρωση της φέτας στα πλαίσια των εμπορικών συμφωνιών τύπου CETA και για βελτίωσή τους έναντι άλλων εμπορικών ζωνών και των αντίστοιχων παραγωγών τους, αλλά να μην υπογράφονται καθόλου τέτοιες συμφωνίες που είναι εν γένει υπέρ του συστήματος διακίνησης των διατροφικών αγαθών και όχι υπέρ των αντίστοιχων παραγωγών τους!
RSS Feed
