Topikopoiisi
Σελίδες στα Social Media
  • Αρχική
  • Βιογραφικό
  • Θέσεις
  • Άρθρα
  • Οικο-γεωργία
  • Κοινωνική - αλληλέγγυα οικονομία
  • Εκδηλώσεις
  • Βίντεο
  • Ενδιαφέροντα Ιστολόγια
  • Εικόνες
  • Βιβλία
  • Επικοινωνία

15-17 Μαΐου 2015. Αττική /Κορινθία ένα σεμινάριο - εργαστήρι για το αμπέλι και τη βιοδυναμική

13/5/2015

0 Comments

 
«Ανακαλύπτοντας ξανά, τα Δώρα του Διονύσου»

Αθήνα, Κορινθία και Μεσόγεια  / 15-17 Μαΐου 2015

 Βαθιά ριζωμένο στην πολιτιστική παράδοση των λαών της Μεσογείου, το αμπέλι εδώ και δύο δεκαετίες μπόρεσε, με το ξεκίνημα και την εδραίωση της βιολογικής αμπελουργίας, να αρχίσει να ξεφεύγει  από τον τοξικό κλοιό των αγροχημικών.

Σήμερα ανατέλλει γι’ αυτό μια νέα δυνατότητα, αυτή της βιοδυναμικής. Τι είναι όμως η β-δ γεωργία;

Και γιατί αυτή η τόσο έντονη συζήτηση «διεθνώς» για τους βιοδυναμικούς οίνους (ναι, καταρχήν σίγουρα επειδή κερδίζουν σημαντικές διακρίσεις...).

Για ποιο λόγο τέλος, από καθαρά τεχνική – πρακτική άποψη, το αμπέλι φαίνεται να «θέλει τη βιοδυναμική του» (στήριξη);

Θεματολογία. Γνωρίζοντας το αμπέλι μέσω της παρατήρησης. Το αμπέλι στην παράδοση. Καινή Διαθήκη και Διόνυσος. Ιερό και καλλιεργούμενα φυτά: αποκρυπτογραφώντας το μύθο. Ιστορία, διάδοση, χρήσεις και εξέλιξη του αμπελιού. Τα πρακτικά κομμάτια της αμπελοκαλλιέργειας: εγκατάσταση, κλαδέματα, ανάγκες θρέψης και φυτοπροστασίας. Τι εστί βιοδυναμική; Εφαρμογή της  β-δ στον αμπελώνα: πρόγραμμα καλλιέργειας και αποτελέσματα. Γευσιγνωσία β-δ κρασιού[1].

Πρακτική: Θα βγάλουμε από τη γη τα β-δ σκευάσματα 500 και 504. Θα κάνουμε εποχιακές αμπελο-εργασίες: χλωρά κλαδέματα, δυναμοποίηση (stirring) & εφαρμογή του ΒΔ501 (χαλαζίας).

Χρόνος. Παρασκευή 15 Μαΐου («εν δυνάμει»), 6.30 μ.μ.(προσέλευση), διάρκεια 7.00 έως 9.00 μ.μ.

Σάββατο 16 Μαΐου («εν δυνάμει»), 9.30 π.μ. (προσέλευση), έναρξη 10.00 π.μ. έως 2.00 μ.μ.

Απόγευμα πρακτικής: β-δ παρασκευάσματα (στον Αστικό Αγρό Χαλανδρίου) και «εκδρομή εργασίας»: βλαστολόγημα  (ή «αργολόγημα», αργός= ο αδρανής, τα «στέρφα») στον βιοδυναμικό αμπελώνα του Μ. Κοντογιάννη στην Κόρινθο.

Κυριακή 17 Μαΐου: Εφαρμογή του Β-Δ 501 (χαλαζίας) στον αμπελώνα της οικογένειας Γεώργα στα Σπάτα και μετά συμμετοχή στις «ανοιχτές πόρτες»: ξενάγηση στο αμπέλι, ομιλίες, αφήγηση παραμυθιού...

Τόπος (πού): «εν δυνάμει» (Βουλγαροκτόνου 59, Νεάπολη - Εξάρχεια, 3ος ορ.) και η πρακτική στα βιοδυναμικά αγροκτήματα Κοντογιάννη (Σάββατο 16.5) και Γεώργα (Κυριακή 17.5).

Για ποιους: για όσες και όσους καλλιεργούν ή ενδιαφέρονται για το αμπέλι ή τη βιοδυναμική γεωργία και κυρίως το πώς «παντρεύονται» μεταξύ τους.

Εισηγητής: Μάριος Δεσύλλας, γεωπόνος Γ.Π.Α., σύμβουλος βιοδυναμικής γεωργίας.

Οικονομική συνδρομή για την παρακολούθηση του σεμιναρίου : 30 € (αν σας προβληματίζει, επικοινωνήστε). Προαιρετικά: συνδρομή παρακολούθησης καιυποστήριξης των δράσεων του «εν δυνάμει»: 50€. Δεκτές μονάδες του εναλλακτικού δικτύου αχρήματης οικονομίας Free Economy.

Δηλώσεις συμμετοχής: απαντώντας στα mail mariosdes@yahoo.com ή endynamei@yahoo.gr ή/και στο τηλ. 210-9888.602 (έχει και τηλεφωνητή).

Φέρνουμε μαζί: ρούχα εργασίας για το πρακτικό μέρος, (δηλώνουμε ποιοι έχουν ...) αυτοκίνητο για τις μεταβάσεις και την εκδρομή, μύθους, παροιμίες και κείμενα για το αμπέλι.

[1] Θα δοκιμάσουμε το βιοδυναμικό «Old Roots» 2011 (Ξινόμαυρο) των αδελφών Τάτση, το μόνο που απέσπασε την εξαιρετική διάκριση «Μεγάλο Χρυσό» στον πρόσφατο μεγάλο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου της Θεσσαλονίκης!

0 Comments



Leave a Reply.

    RSS Feed

    ΓΙΩΡΓΟΣ ΚΟΛΕΜΠΑΣ

    Επικοινωνία: [email protected]


    Για να δείτε παλαιότερα άρθρα μεταφερθείτε στον παρακάτω 
    σύνδεσμο
    Αποανάπτυξη-Κοινοτισμός

    Ομιλία του Γιώργου Κολέμπα για την "αποανάπτυξη και τον κοινοτισμό" στα μέλη του Τομέα Ενέργειας του ΜΕΡΑ25
    Δείτε ένα animation για την "ευτυχία":
    https://youtu.be/e9dZQelULDk
    Uni4sse – Ημερίδα: Τα παιδία Κ.Αλ.Ο. παίζει
    https://open.tube/videos/watch/bf2fd4a2-0a89-46c2-a3fa-c69a5141a0f5?fbclid=IwAR0SDEErwdjE1xvCEalGyG15U7xjowCIOplDI7qL5N9DkJMIZhCHsmyDAro

    Ένα καταπληκτικό βίντεο για την σημερινή "καταναλωτική ευτυχία"

    Pursuit of Happiness, The Rat Race - A Short Film Animation By Steve Cutts | World King:

    https://www.youtube.com/watch?v=MZZz1XrNnO8
    Το πρόταγμα της αποανάπτυξης και η επανανοηματοδότηση της ζωής ως ζητούμενο
    https://www.youtube.com/watch?v=wactd4Y5Wk4&feature=youtu.be

    Αποανάπτυξη - Τοπικοποίηση - Κοινοτισμός
    Θέατρο Ροές - 23 Οκτωβρίου 2018
    Συζητούν:
    -Δημήτρης Αποστολάκης (Χαϊνης)
    -Γιώργος Κολέμπας
    -Δημήτρης Κορνάρος
    -Γιάννης Μπίλλας
    Δείτε το βίντεο:


    Διεθνής Συμμαχία για την Τοπικοποίηση-International Alliance for Localization (IAL)
    Η Διεθνής Συμμαχία για τον Τοπικοποίηση (IAL) είναι ένα διαπολιτισμικό δίκτυο διανοούμενων, ακτιβιστών και ΜΚΟ αφιερωμένων στην διερεύνηση ριζικά νέων οραμάτων κοινωνικής εξέλιξης. Μέχρι τώρα έχουν συνευρεθεί άτομα και ομάδες από 58 διαφορετικές χώρες.
    https://www.localfutures.org/programs/global-to-local/international-alliance-localization/

    ΠΑΓΙΕΣ ΚΑΙ ΔΙΑΡΚΕΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΣΤΗΝ ΕΡΤ ΧΑΝΙΩΝ: μια συζήτηση με τον Γιώργο Κολέμπα​
    ​​Μια συζήτηση στα πλαίσια της εκδήλωσης:  “Η Κοινωνική Οικονομία Αγαθό για Όλη την Κοινωνία”. 

    ​Όλη η συζήτηση εδώ
    O συγγραφέας και βιοκαλλιεργητής Γιώργος Κολέμπας στον 958fm του ΡΣΜ ...
    http://webtv.ert.gr/ert3/radiofonikes-sinentefxis/o-singrafeas-ke-viokalliergitis-giorgos-kolempas-ston-958fm-tou-rsm-tis-ert3/
    ​
    Περιμπανού "Η Κοινωνική Οικονομία Αγαθό για Όλη την Κοινωνία"
    ΕΔΩ
    "Η ΕΡΤ στην Περιφέρεια":  Συζήτηση για την Τοπικοποίηση- Αποανάπτυξη, την Αμεσοδημοκρατία, την Οικολογική Κοινωνία της Ισοκατανομής
    "Επιστροφή ... προς τα μπρος", στους 90,1 της Λάρισας
    Αντιδραστήριο της Ερτ 3: Η δύναμη της κοινότητας
    http://webtv.ert.gr/ert3/28sep2016-antidrastirio/
    ΕΡΤ3 - Θεματική συζήτηση : Αποανάπτυξη - Τοπικοποίηση:
    https://www.youtube.com/watch?v=hTzh9DooEoU&feature=c4-overview&list=UUqrgAOkMe5fpHqeebbWI-3w
    Συνεργατικές εφαρμογές ανανεώσιμων πηγών ενέργειας:
    https://www.youtube.com/watch?v=8kK8aFqO-JQ
    Ο ανθρωπολογικός τύπος της αποανάπτυξης-τοπικοποίησης:
    https://www.youtube.com/watch?v=unjCjXh8gNc
    Συζήτηση: Τοπικοποίηση, κοινωνικοποίηση, αποανάπτυξη:
    http://www.dailymotion.com/video/xuld8b

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.