Ο εγκέφαλος βρίσκεται συνεχώς σε κατάσταση αναμονής με μερικά τμήματα του να εξοικονομούν ενέργεια και να ενεργοποιούνται μόνο όταν χρειάζεται. Παρά το γεγονός ότι ο εγκέφαλος ζυγίζει μόνο 1,5 κιλό και αποτελεί μόλις το 2% της μάζας του σώματος μας, «καταναλώνει περίπου το 20% της συνολικής ενέργειας που δέχεται ο οργανισμός μας».
Δρ Hannah Critchlow του τμήματος των Νευροεπιστημών του Cambridge
Φαντασθείτε αν κάθε φορά χρησιμοποιούσε ο καθένας μας το 100% του εγκεφάλου του τι ενέργεια θα κατανάλωνε και άρα τι βιολογική-χημική ενέργεια θα χρειαζόταν ο οργανισμός μας και από που θα την εξασφαλίζαμε!
Δρ Hannah Critchlow του τμήματος των Νευροεπιστημών του Cambridge
Φαντασθείτε αν κάθε φορά χρησιμοποιούσε ο καθένας μας το 100% του εγκεφάλου του τι ενέργεια θα κατανάλωνε και άρα τι βιολογική-χημική ενέργεια θα χρειαζόταν ο οργανισμός μας και από που θα την εξασφαλίζαμε!